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Offres d'emploi Hôtellerie Restauration Tourisme en France

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  • General Manager - Restauration rapide Premium H/F - Poste à responsabilité

    Monaco-Ville
    CDI
    €60.000 - €70.000 par an

    Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, acteur en pleine croissance dans la restauration rapide premium, nous recherchons un General Manager pour piloter l'un de leurs établissements phares, à l'identité forte. Le restaurant est situé à Monaco.

    • Restauration rapide premium
    • Poste à responsabilité
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  • Directeur de Restaurant H/F - Restauration rapide

    Monaco-Ville
    CDI
    €60.000 - €70.000 par an

    Nous rechercons pour notre client, acteur international de la restauration rapide haut de gamme, afin de renforcer l'encadrement d'un site stratégique, un Directeur de Restaurant doté d'un véritable leadership opérationnel et d'une forte culture du service.

    • Restauration rapide
    • Poste en CDI
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  • Chef Exécutif - Hôtel de marque internationale

    Abidjan
    CDI

    Notre client recrute un Chef Exécutif chargé de piloter l'ensemble de la restauration. L'objectif est d'atteindre et maintenir des standards internationaux en matière de qualité gastronomique, de professionnaliser l'offre F&B et d'optimiser la rentabilité du département restauration.

    • Hôtel de marque internationale
    • Expérience requise en cuisine gastronomique
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  • Directeur des opérations (H/F) - Gestion d'espaces meublés et de services hôtelier

    Abidjan
    CDI

    Dans le cadre de la montée en gamme de ses services, notre client recrute un Directeur d'Exploitation chargé de piloter l'ensemble des opérations. L'objectif est d'atteindre des standards internationaux en matière de qualité de service, de professionnaliser les offres existantes et d'optimiser la rentabilité opérationnelle.

    • Gestion d'espaces meublés et de services hôtelier
    • Piloter l'ensemble des opérations
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  • Directeur des opérations - Leader du catering

    Senegal
    CDI

    Le Directeur des opérations devra définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale afin d'assurer une production optimale dans le respect de la réglementation et de la qualité, des coûts et des délais prévus.

    • Leader dans l'industrie du catering
    • Définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale
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  • Director of Operations - Hospitality - Angola

    Angola
    CDI

    The Director of Operations will ensure that the hotel's operations meet the defined standards, as well as customer satisfaction. The Director of Operations will also ensure the satisfaction of the employees and maximise the performance of the various departments.

    • International Hotel Group
    • Mandatory fluency in Portuguese as well as in English
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Nos candidats ont également postulé à :

  • Credit Manager H/F - Entreprise très dynamique

    Logo avec texte 'LUXE' en rouge sur fond blanc.
    Paris-15e-Arrondissement
    CDI
    Télétravail possible

    Notre client recherche un Credit Manager pour intégrer l'équipe finance et manager deux Credit Controllers.

    • Entreprise très dynamique
    • Groupe international - anglais courant
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  • Directeur de Zone - Recyclage et Services à l'Environnement H/F -Management opérationnel, compétences commerciales auprès du secteur public

    Texte noir sur fond vert 'PREMIUM'
    Lille
    CDI
    €80.000 - €90.000 par an
    Télétravail possible

    Nous recherchons un Directeur d'Agences pour un acteur majeur du secteur du recyclage, afin de piloter un périmètre stratégique situé dans les Hauts-de-France.

    Ce poste terrain couvre des enjeux opérationnels, managériaux, financiers et de développement commercial dans un contexte public, au sein d'une entreprise en forte croissance.

    • Acteur référent dans le secteur du recyclage et services à l'environnement
    • Management opérationnel, compétences commerciales auprès du secteur public
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  • Responsable de Production Agricole - Côte d'Ivoire - Agribusiness

    Côte d'Ivoire
    CDI

    Rattaché au Directeur des Plantations, le Responsable de Production Agricole contribue à la réalisation des objectifs de production en supervisant les opérations de plantation, d'entretien des cultures et en assurant le bon pilotage des équipes sur son périmètre.

    • Groupe Agro-Industriel de premier plan
    • Poste basé sur Site
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  • Directeur Adjoint pôle ESAT H/F - Acteur associatif de renom engagé dans l'accompagnement du public en situation de handicap

    Vitry-sur-Seine
    CDI

    Sous l'autorité du Directeur de Pôle, vous êtes garant(e) du pilotage des activités de production ainsi que de l'accompagnement médico-social et professionnel des personnes accueillies au sein des deux établissements qui composent le périmètre du poste.

    • Acteur majeur du secteur médico-social
    • Management des activités de production et médico-sociales d'un pôle d'ESAT
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  • Directeur Commercial H/F - Produits asiatique - Expansion et collaboration internationale - Stratégie et autonomie

    Logo FMCG en lettres orange sur fond blanc.
    Rueil-Malmaison
    CDI
    Télétravail possible

    Vous jouerez un rôle-clé dans le développement commercial, en créant et en structurant l'activité sur le marché français. Vous dirigerez les négociations avec les enseignes de distribution, collaborerez avec les équipes européennes et contribuerez à l'expansion stratégique de la marque.

    • Stratégie et autonomie
    • Opportunité d'expansion et de collaboration internationale
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Offres d’emploi pour le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme chez Michael Page

Vous êtes à la recherche d'un emploi dans le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme ?

Acteurs majeurs de l’emploi en France, l’hôtellerie-restauration et le tourisme sont parmi les secteurs économiques les plus dynamiques.

Nous publions chaque jour de nouvelles offres pour des métiers et industries très variés : Directeur d’hôtel, Directeur de restaurant, Directeur hébergement, Key Account Manager, Travel Manager, Chef de cuisine, Responsable production, Directeur de camping, Directeur général hôtellerie …  et bien plus encore. 

Maximisez vos chances de trouver l’emploi de vos rêves dans l’Hôtellerie Restauration Tourisme grâce à Michael Page ! 

L’évolution du secteur de l’Hôtellerie Restauration Tourisme

Le secteur de l’hôtellerie-restauration et du tourisme est accessible à de nombreux profils, du niveau débutant à Bac +5. Avec 89,4 millions de touristes étrangers qui se sont rendus dans notre pays en 2018, la France est la première destination touristique mondiale, ce qui fait du secteur un acteur majeur de l’économie française. Le marché de l’emploi dans l’hôtellerie restauration tourisme offre de multiples opportunités de carrière et des possibilités d’évolution rapide.

Le secteur de l’hôtellerie-restauration et du tourisme  connait une mutation rapide de son activité afin de répondre aux aspirations des consommateurs recherchant une expérience connectée et différentiante dans un contexte de digitalisation des services. Cette transformation fait émerger de nouveaux métiers  et les candidats doivent désormais avoir une bonne connaissance de ces dernières tendances et de l’évolution des usages des clients.

Les compétences nécessaires pour travailler dans le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme

Les principales compétences - notamment compétences comportementales ou « soft skills » - attendues pour travailler dans le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme sont : 

  • De la motivation. Cette qualité est essentielle pour faire face aux contraintes comme par exemple les horaires aléatoires, le stress ou la fatigue
  • Un bon relationnel. Au contact de la clientèle, il faut savoir être à l’écoute et faire preuve d’empathie et d’intelligence culturelle.
  • Le sens du service et du détail : aimer s’occuper des autres est nécessaire afin notamment de conseiller au mieux les clients.
  • L’esprit / l’encadrement d’équipes est également clé dans un secteur où les exigences et les horaires peuvent être exigeants.
  • Etre réactif et flexible. Différentes tâches et fonctions peuvent être demandées dans un contexte évolutif afin que l’entreprise fonctionne de manière optimale.

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